m.tv.pl

Rachel Khoo, brytyjska kucharka i autorka książek o jedzeniu, wyrusza do najciekawszych kulinarnych ośrodków Europy, by dogłębnie poznać tamtejsze kuchnie i ich sekrety, a następnie pokazuje, jak łatwo można odtworzyć ich smaki i aromaty we własnej domu. W czasie wizyty na Archipelagu Sztokholmskim Rachel pokazuje, że nie obce jest jej łowienie ryb. Następnie piecze okonia w papierze nad ogniskiem, usytuowanym na brzegu morza. Po powrocie do domu Rachel odtwarza swoje ulubione szwedzkie dania, przyrządzając je we własnym stylu: przygotowuje szwedzki tort kanapkowy znany jako smörgĺstĺrta, zupę grzybową z koperkowymi pulpecikami rybnymi i danie nazwane "jadalną ściółką leśną".

Czas trwania: 25 min