m.tv.pl

Rachel Khoo, brytyjska kucharka i autorka książek o jedzeniu, wyrusza do najciekawszych kulinarnych ośrodków Europy, by dogłębnie poznać tamtejsze kuchnie i ich sekrety, a następnie pokazuje, jak łatwo można odtworzyć ich smaki i aromaty we własnej domu. Tym razem Rachel jedzie na archipelag dziewięciu małych wysepek na morzu Marmara, gdzie mieszkańcy Stambułu odpoczywają od życia w wielkim mieście. Odkrywa tam uroczą, artystyczną restauracyjkę z maleńką kuchnią, która podsuwa zupełnie nowe pomysły inspirowane turecką kulturą kulinarną. W Londynie Rachel przyrządza meze z małży, ślimaki w cieście filo i pistacjowe ciasto jogurtowe z granatem.

Czas trwania: 25 min