m.tv.pl

Gospodarz programu, Heston Blumenthal, zwany kulinarnym alchemikiem, pragnie zrewolucjonizować spojrzenie na narodowe specjały. Każdy odcinek jego programu to niezwykła podróż po kulinarnym świecie wybranej potrawy - od wizyty u najlepszych producentów składników i najsłynniejszych restauratorów, po całkowitą metamorfozę smakowej dumy Stanów Zjednoczonych, Chin, Włoch czy Wielkiej Brytanii. Heston dopuści się kulinarnego "ataku" na hamburgera, kaczkę po pekińsku, włoskie risotto, deser trifle czy chili con carne. Blumenthal rozłoży każdą z tych potraw na czynniki pierwsze pod względem biochemicznym, historycznym i psychologicznym. Każdy kolejny odcinek obfitował będzie w nowe kulinarne doznania i liczne ciekawostki.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 25 min