m.tv.pl

Tareq kontynuuje podróż po krajach Skandynawii, podczas której spotyka się z lokalnymi producentami żywności, szefami kuchni i specjalistami. Z premedytacją omija turystyczne szlaki, aby poznawać lokalne kultury poprzez ich kulinaria. Wyszukuje niespotykane składniki i dodatki, spotyka niezwykłych ludzi i przygotowuje własne wersje miejscowych specjałów. Stara się także odnajdywać źródła tradycji kulinarnych oraz poznawać oryginalne techniki gotowania, na których bazuje kuchnia skandynawska. Tareq podróżuje rowerem przez wschodnią część Danii, gdzie wielu rolników stosuje obecnie ekologiczną produkcję żywności.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 25 min

Prowadzący: Tareq Taylor,