m.tv.pl

Brytyjski prezenter i znawca sztuki kulinarnej, Stefan Gates, poznaje skomplikowany proces produkcji popularnych produktów spożywczych. W tym celu organizuje także pewien eksperyment. Postanawia wytwarzać różne znane artykuły spożywcze we własnej stodole. Zaprasza do pomocy kilku gości, którym powierza zadanie stworzenia linii produkcyjnych domowej kawy instant, sera i innych produktów. Efekty ich pracy oceniają testerzy. Widzowie dowiedzą się, jak powstają dania i napoje powszechnie dostępne w supermarketach, które klienci na co dzień chętnie kupują i spożywają w dużych ilościach. Prowadzący i inni uczestnicy programu zastanawiają się, na czym polega proces zamrażania żywności. Okazuje się, że jego przebieg zależy od rodzaju produktów spożywczych. Przykładowo, aby zielony groszek nie stracił swoich walorów odżywczych i smakowych, musi być zamrażany w bardzo szybkim tempie. Widzowie dowiedzą się również, dlaczego granulki kawy wymagają przechowywania w ujemnych temperaturach.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 35 min