Powrót

kuchnia+ – Ser w plasterkach 6 – odcinek 6

kuchnia+

Australia 2012

2013-12-12 / 13:20

Program przeznaczony dla widzów od lat 1

Kolejna, szósta już część wyprawy, śladem smaków i aromatów serów oraz historii i tradycji serowarskich całego świata. Will Studd odwiedził Izrael, gdzie poznał ojca chrzestnego współczesnych izraelskich serowarów. W Butanie dowiedział się, jakim celom rytualnym służą sery i masło wyrabiane z mleka krów i jaków. W Turcji złożył wizytę na Bazarze Egipskim w Stambule i poznał smak Tulum - tradycyjnego sera dojrzewającego w koziej skórze. We Francji zapoznał się z produktami wyrabianymi przez zakon trapistów. Stamtąd wyruszył w Dolomity i do Katalonii.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 26 min

Opinia na temat programu

Dodaj opinię
X