Powrót

kuchnia+ – Impresje z kuchni – odcinek 1

kuchnia+

Australia 2012

2014-03-02 / 17:00

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Artysta plastyk Jeff Martin zagląda do kuchni i na zaplecza najsłynniejszych restauracji świata, aby utrwalić ich piękno i toczące się w nich życie. Obserwując to, co ukryte przed okiem klientów, tworzy serię szkiców, które przekształca w obrazy. Swoją podróż zaczyna w słynnej kopenhaskiej "Nomie", następnie odwiedza nowoczesną restaurację "Oud Sluis" oraz paryską "Le Chateaubriand", która dysponuje najmniejszą kuchnią, jaką Jeff kiedykolwiek widział. Na południu Francji szkicuje kucharzy w "Bras", w Wenecji braci pracujących w "Le Calandre". W Nowym Jorku zatrzymuje się w awangardowym "Momofuku", w "Eleven Madison Park" oraz w "Per Se". Swoją podróż kończy w londyńskich restauracjach "The Ledbury" i "Hibiscus". Efekty jego pracy podziwiać można w ostatnim odcinku serii. Okazuje się, że płótna Martina zachwyciły samego Rene Redzepiego.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 26 min

Opinia na temat programu

Dodaj opinię
X