Powrót

Kuchnia.tv – Chińska sztuka ucztowania

Kuchnia.tv

Film dokumentalny
Chiny 2003

2010-02-03 / 23:30

Program przeznaczony dla widzów od lat 1

Wśród zmian, które zachodzą w rozwoju Chin jedna rzecz pozostaje stała od lat: pasja, lub wręcz obsesja związana z jedzeniem. W plątaninie tysiąca pekińskich uliczek mieści się niezliczona ilość restauracji, barów i stoisk oferujących najróżniejsze chińskie przysmaki. Nic dziwnego więc, że ta różnorodność smaków i zapachów oraz nieograniczona możliwość wyboru zadowala nawet najbardziej wymagających. Ponadto okazuje się, że odwiedzanie restauracji przestało być przywilejem jedynie klasy wyższej. Chińczycy przeznaczają na jedzenie coraz większe sumy, tym samym 'boom' w przemyśle spożywczym pociąga za sobą falę młodych przedsiębiorców, którzy pragną realizować się w dziale gastronomii. Twórcy filmu, odwołując się do historii, przyglądają się nawykom żywieniowym swoich przodków i analizują przyczyny rosnącego apetytu Chińczyków. Autorzy odwiedzają również restauracje i wystawne przyjęcia, aby pokazać widzom, jak ucztują młodzi Chińczycy.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 48 min

Opinia na temat programu

Dodaj opinię