Kuchnia.tv – Alchemicy w kuchni - Heston Blumenthal – odcinek 3
Francja 2005
2010-10-11 / 14:25
Program przeznaczony dla widzów od lat 7
Portrety trzech największych szefów kuchni molekularnej - Ferrana Adrii, Hestona Blumethala i Pierre'a Gagnaire'a. Ten rodzaj kuchni łączy naturę z nauką. Ujmuje gotowanie z innej perspektywy. Jej celem jest osiągnięcie idealnego, czystego i udoskonalonego smaku potraw - serwowanych w nowych, zaskakujących formach. Wystrój zaplecza kuchennego wygląda jak laboratorium. Substancje wykorzystywane do gotowania molekularnego to naturalne związki chemiczne.
Program nadawany w języku polskim.
Czas trwania: 49 min
Programy na kanale Kuchnia.tv
Opinia na temat programu
Polecamy
|
2025-06-22 20:45 |
Blue
6 / 10
Niezwykłe przygody Blue, sześcioletniej suczki rasy blue heeler, która uwielbia, gdy jej rodzinna codzienność jest przepełniona niezwykłymi wydarzeniami. Kreatywna zabawa... |
|
2025-06-22 14:20 |
Asteroid City- komediodramat
6 / 10
Rok 1955. W położonym na pustyni niewielkim Asteroid City odbywa się konwent młodych pasjonatów astronomii. Lokalnym centrum badawczym kieruje doktor Hickenlooper (Tilda... |
|
2025-06-22 15:10 |
Shalako- western
4 / 10
Rok 1882. Pruski arystokrata, baron Frederick von Hallstatt (Peter van Eyck), organizuje na amerykańskiej pustyni polowanie dla swoich arystokratycznych przyjaciół. Są wśród... |