Powrót

Kuchnia.tv – Autostradą na talerz

Kuchnia.tv

Film dokumentalny
Wielka Brytania 2009

2010-10-17 / 11:00

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Twórcy filmu podążają drogą, którą niemal codziennie pokonują liczne produkty spożywcze zanim trafią na nasze stoły. Kupowana przez nas żywność pokonuje nieraz tysiące mil z miejsca uprawy lub produkcji do miejsca sprzedaży. Za przykład mogą posłużyć szkockie łososie, które z łowisk trafiają do Chin, gdzie są filetowane, a następnie wracają do Szkocji. Transport na takie odległości wymaga znakomitej organizacji i wykorzystania licznych nowoczesnych technologii, zabezpieczeń i konserwacji. Pozostaje tylko dwa pytania: jak cały proces transportu wpływa na stan środowiska naturalnego i czy jedzenie, które krąży po całym świecie zanim trafi na talerze nie szkodzi zdrowiu konsumentów.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 49 min

Opinia na temat programu

Dodaj opinię