Powrót

Kuchnia.tv – Jean-François Piege - opowieści kuchenne

Kuchnia.tv

Film dokumentalny
Francja 2005

2011-09-25 / 23:30

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Jean-François Piege jest uważany za jednego z najbardziej uzdolnionych francuskich szefów kuchni. Dzięki ciężkiej pracy i umiejętnościom zyskuje świetne recenzje krytyków kulinarnych. Przez 12 lat uczył się sztuki przyrządzania potraw od mistrza Alaina Ducasse'a. Obecnie zarządza restauracją w luksusowym paryskim hotelu Crillon. Przekonał dyrekcję do zgody na odświeżenie menu i przeznaczenie dodatkowych środków finansowych na modernizację lokalu. Dzięki temu hotel ma szansę otrzymać trzecią gwiazdkę przewodnika Michelin. W swojej restauracji szef kuchni proponuje gościom odnowione wersje klasycznych dań.

Program nadawany w języku polskim.

Czas trwania: 1 h 25 min

Opinia na temat programu

Dodaj opinię