Powrót

National Geographic – Fabryki smaku - Festiwal food trucków – odcinek 22

National Geographic

Kanada 2015

2024-10-11 / 4:00

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów. Specjaliści od tacos pragną sięgnąć po zwycięstwo na festiwalu food trucków. Będą musieli nakarmić tysiąc gości. Pierwsze niepowodzenia odbierają pewność siebie kucharzom. Z kolei cukiernicy z Toronto przyjmują zlecenie z klubu golfowego. Mają przyrządzić wyrafinowany deser składający się z jadalnych pereł, czekoladek i skomplikowanego ciastka.

Czas trwania: 30 min

Opinia na temat programu

Dodaj opinię