2012-06-04 / 4:30
Program bez ograniczen wiekowych
Barwne i fascynujące spojrzenie na indyjską kuchnię, kulturę oraz zwyczaje. Szef kuchni Barry Vera szybko odkryje, że "jedzenie jest jak miłość". Dowodem na to są najrozmaitsze dania odnajdywane w wielu regionalnych kuchniach. Chociaż Barry uwielbia gotować, cieszy się że nie musi pracować w stołówce przy sikhijskiej świątyni w Delhi, gdzie każdego dnia wydaje się pielgrzymom prawie 70 tysięcy dań. Po doświadczeniach związanych z życiem w wiosce leżącej na pustyni Radżastanu, odwiedzinach wonnych plantacji ziół w Ghatah Zachodnich czy próbowaniu sprzedawanego wszędzie na ulicach jedzenia, Barry czuje się urzeczony Indiami. Zdecydowanie jest to uczta smaków! Malabarskie Wybrzeże to region, w którym możemy spotkać większość podstawowych składników każdego indyjskiego dania. Plantacje czarnego pieprzu, kardamonu, imbiru i herbaty są ozdobą wilgotnych zboczy Ghatów Zachodnich, położonych w stanie Kerala nazywanym również "God's Own Country". W dzisiejszym odcinku zobaczymy codzienne aukcje kardamonu, podczas których sprzedający i kupujący z niezwykłym zapałem popisują się porywczym handlem, kończącym się zwykle szybko i gwałtownie. Na nieskończenie wiele sposobów przyprawy odcisnęły też piętno w indyjskiej architekturze, zarówno jako wzory, jak i inspiracje. Położone na południu kraju miasteczko Kumily, będące centrum produkcji przypraw, jest jednym z najbardziej pachnących miejsc na świecie.
Program nadawany w języku polskim.
2024-05-21 23:00 |
MacGyver
5 / 10
Remake kultowego serialu z lat 80. XX w. z Richardem Deanem Andersonem w roli głównej. W nowej wersji w tytułowego MacGyvera wciela się Lucas Till, aktor znany z filmu "X-Men".... |
|
2024-05-21 00:30 |
Matrix Rewolucje- film sf
6 / 10
Neo (Keanu Reeves) był już bardzo bliski poznania prawdy o Matriksie. Po trudnym pojedynku zapada jednak w śpiączkę. Przebywa w nieokreślonym miejscu, gdzieś między Miastem... |
|
2024-05-21 2:00 |
Chleb i sól- dramat obyczajowy
7 / 10
W upalne lato Tymek (Tymoteusz Bies), student warszawskiej Akademii Muzycznej, przybywa do rodzinnego miasteczka, do matki i młodszego brata Jacka (Jacek Bies). Chce spędzić... |