m.tv.pl

Barwne i fascynujące spojrzenie na indyjską kuchnię, kulturę oraz zwyczaje. Szef kuchni Barry Vera szybko odkryje, że "jedzenie jest jak miłość". Dowodem na to są najrozmaitsze dania odnajdywane w wielu regionalnych kuchniach. Chociaż Barry uwielbia gotować, cieszy się że nie musi pracować w stołówce przy sikhijskiej świątyni w Delhi, gdzie każdego dnia wydaje się pielgrzymom prawie 70 tysięcy dań. Po doświadczeniach związanych z życiem w wiosce leżącej na pustyni Radżastanu, odwiedzinach wonnych plantacji ziół w Ghatah Zachodnich czy próbowaniu sprzedawanego wszędzie na ulicach jedzenia, Barry czuje się urzeczony Indiami. Zdecydowanie jest to uczta smaków! Bijące serce miasta Delhi znajduje się w Starym Delhi. Imponująca architektura Mogołów dominuje tu ponad wąskimi uliczkami, na których przepyszne muzułmańskie jedzenie sprzedawane jest w atmosferze przyjaznego chaosu. Wyjątkowe przysmaki odnaleźć można w labiryncie straganów jednego z największych bazarów przypraw w Azji, miejsca kuszącego dla każdego szefa kuchni. My spróbujemy poznać choć trochę ducha religii, gdy w komunalnych kuchniach sikhijskich świątyń będziemy oglądać przygotowywanie posiłków dla tysięcy pielgrzymów przybywających tu każdego dnia.

Program nadawany w języku polskim.