Powrót

TVN – Kuchenne rewolucje - Restauracja Bazylia i Oregano, Poznań – odcinek 14

TVN

Polska 2013

2013-06-01 / 18:00

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Magda Gessler przyjmuje zaproszenia kolejnych właścicieli lokali gastronomicznych w Polsce, którzy potrzebują pomocy. Odwiedza restauracje wymagające zmian i przejmuje w nich obowiązki szefa. Wykorzystuje swoje doświadczenie w branży i niezawodną intuicję. Próbuje potraw, testuje umiejętności personelu i sprawdza higienę pracy. Potem na dwa dni zamyka lokal i wprowadza poprawki: układa nową kartę, uczy kulinarnych sztuczek i zmienia wystrój wnętrz. Goście ocenią efekty metamorfozy lokalu. Po kilku tygodniach Magda Gessler wraca, by sprawdzić, czy wprowadzone przez nią reguły są przestrzegane i eksperyment okazał się sukcesem. Właścicielem przytulnej restauracji Bazylia i Oregano od ponad roku jest pan Jacek, który w gastronomii przepracował kilkanaście lat. Nie ma on jednak doświadczenia w zarządzaniu ludźmi i interesem. Musi spłacić zaciągnięte kredyty, a w lokalu brakuje klientów. Często wprowadza zmiany, jego pomysły nie są jednak trafione. Magda Gessler wskaże mu odpowiedni kierunek.

Program nadawany w języku polskim.

Prowadzący: Magda Gessler,

Opinia na temat programu

Dodaj opinię
X