Powrót

TVN – Kuchenne rewolucje - Kraków, restauracja Samui – odcinek 8

TVN

Polska 2012

2021-02-24 / 15:55

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Magda Gessler pomaga właścicielom lokali gastronomicznych w Polsce, którzy znaleźli się w trudnej sytuacji finansowej. Odwiedza restauracje wymagające zmian i na cztery dni staje się tam szefem. Próbuje potraw, testuje umiejętności personelu i sprawdza higienę pracy. Potem na dwa dni zamyka lokal i wprowadza poprawki: układa nowe menu, uczy kulinarnych sztuczek i zmienia wystrój wnętrz. Czwartego dnia następuje uroczyste otwarcie restauracji dla gości, którzy ocenią efekty zabiegów. Po kilku tygodniach Magda Gessler wraca, by sprawdzić, czy wprowadzone przez nią reguły są przestrzegane i eksperyment odniósł sukces w postaci poprawy sytuacji finansowej. Magda Gessler odwiedza restaurację Samui w centrum Krakowa. Lokal specjalizujący się w tajskiej kuchni powstał trzy lata temu. Właściciela zainspirowała pasja związana z tajskim boksem i podróże po Tajlandii. Mimo barwnej szefowej kuchni i uroczych kelnerek miejsce to nie przyciąga gości. Doświadczona restauratorka szuka przyczyn kryzysu i wprowadza zmiany, które pomogą ocalić kulinarny biznes.

Prowadzący: Magda Gessler,

Opinia na temat programu

Dodaj opinię
X