Powrót

TVN Style – Sexy kuchnia Magdy Gessler – odcinek 3/9

TVN Style

Polska 2017

2019-01-10 / 6:30

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Magda Gessler, ambasadorka Food Network, przygotowuje dla widzów autorskie dania. Stosuje intrygujące połączenia smaków i niezwykłe kompozycje kolorystyczne, sięga po ciekawe kształty. W tym odcinku prym będzie wiodła cielęcina, która należy do najdelikatniejszych mięs. Polacy często niestety przyrządzają ją niewłaściwie, gubiąc gdzieś po drodze wszelkie walory smakowe. Magda Gessler na bazie cielęciny przygotuje zraza, do farszu doda morele, pikle z ogórków, musztardę i gruszki. To słodko-ostre połączenie podane będzie na musie śledziowym. Drugim zaproponowanym przez restauratorkę daniem będą żeberka wieprzowe. Przed podaniem muszą być one marynowane w imbirze, papryce chili, cebuli i czosnku przez całą dobę. Podane z zapiekanymi ziemniakami z dodatkiem tymianku okażą się przewyborne.

Prowadzący: Magda Gessler,

Opinia na temat programu

Dodaj opinię
X