Powrót

TVP Historia – Makłowicz w podróży - Podróż 37. Norwegia - Rybobranie

TVP Historia

2015-10-30 / 10:10

Program przeznaczony dla widzów od lat 1

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne. Prezentuje je Robert Makłowicz. Krakowski smakosz płynie ekspresową łodzią do Balestrand nad Sognefjordem, gdzie rybną kartą dań zachwycał się już cesarz Wilhelm. W ulubionym hotelu tego niemieckiego władcy przyrządza łososia w czerwonym winie według przepisu Kaisera i langustynki z dzikim czosnkiem niedźwiedzim. Później ogląda inne okazy ryb w hodowli na wodach Hardangeriordu i na straganach miejskiego targu rybnego w Bergen. W miejscowym Centrum Ryb i Owoców Morza bierze udział w praktycznym szkoleniu z zakresu filetowania ryb słonowodnych. Na zakończenie degustacja i wizyta w minibrowarze Flamsbrygga.

Program nadawany w języku polskim.

Prowadzący: Robert Makłowicz,

Opinia na temat programu

Dodaj opinię
X