2013-12-15 / 15:35
Program przeznaczony dla widzów od lat 1
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol odwiedza rejon Dolnej Wisły, a ściślej miejscowość Chrystkowo. Swoją kuchnię rozstawia w pięknej mennonickiej chacie o dwustuletnim rodowodzie. Nieprzypadkowo Karol przyrządza gęś z jabłkami właśnie w Chrystkowie. Obok chaty znajduje się sad, w którym uprawia się stare, nierzadko zapomniane odmiany jabłek. Kucharz zwiedza go w towarzystwie dyrektora Zespołu Parków Krajobrazowych, pana Jarosława Pająkowskiego, znawcy starych jabłoni. Okoliczne gospodynie domowe specjalizują się w hodowli gęsi tradycyjnych polskich ras. Ich mięso jest wysoko cenione, to z niego powstają słynne półgęski i okrasy. Gościem odcinka jest pani Renata Osojca i demonstruje, jak przygotować półgęsek. Karol z kolei przygotowuje sos z pieczonych jabłek. Kolejnym daniem są smażone piersi gęsie podane z sosem z jabłecznika i soku jabłkowego. Mówiąc o jabłeczniku, Karol ma na myśli słabe wino, a nie ciasto. Aby je zdobyć, odwiedza mistrza Hieronima, który od kilkudziesięciu lat słynie z jabłkowych win, soków i nalewek.
Program nadawany w języku polskim.
Czas trwania: 25 min
Prowadzący: Karol Okrasa,
2024-05-13 19:10 |
MacGyver
5 / 10
Remake kultowego serialu z lat 80. XX w. z Richardem Deanem Andersonem w roli głównej. W nowej wersji w tytułowego MacGyvera wciela się Lucas Till, aktor znany z filmu "X-Men".... |
|
2024-05-13 18:05 |
Teoria wszystkiego- dramat biograficzny
7 / 10
Lata 60. Stephen Hawking studiuje astrofizykę na prestiżowym uniwersytecie Cambridge. Szczególnie interesuje się czarnymi dziurami. Na przyjęciu poznaje Jane Wilde z wydziału... |
|
2024-05-13 1:40 |
Bajer z Bel-Air - Praca po godzinach
6 / 10
Will Smith (Will Smith), młody, dziarski chłopak, całe życie spędził na niebezpiecznym osiedlu. Teraz ma zamieszkać u bogatego wuja w Bel-Air. Przez jego niesforność i... |