TVP Polonia – Okrasa łamie przepisy - Kuchnia polska. Kuchnia płynąca maślanką
Polska 2023
2023-03-25 / 13:35
Program przeznaczony dla widzów od lat 1
Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi. Kucharz udaje się na Jurę Krakowsko-Częstochowską. Posmakuje lokalnej specjalności - seruli - zupy podobnej do żuru, którą zakwasza się nie ukiszoną mąką, lecz maślanką. Przygotuje trzy potrawy: pieczoną w cieście francuskim z grzybami polędwiczkę wieprzową podaną z sosem z maślanki i szczypiorkowej oliwy, smażonego miętusa z maślankowo-szczypiorkowym majonezem oraz zupę wzorowaną na seruli, ale z dodatkiem boczku i wędzonych ziemniaków.
Prowadzący: Karol Okrasa,
Programy na kanale TVP Polonia
Opinia na temat programu
Polecamy
|
2024-04-24 23:00 |
Sympatyk
6 / 10
Rok 1975. Wojna w Wietnamie ma się już ku końcowi. Komunista i oficer miejscowej armii walczącej z Amerykanami, nazywany Kapitanem (Hoa Xuande), przybywa do Los Angeles. Na... |
|
2024-04-24 1:25 |
Kosmiczne kurczaki w kosmosie
7 / 10
Trzy kurczaki trafiają przypadkowo do elitarnej akademii kosmicznej. Przeżywają mnóstwo absurdalnych przygód, a szkolna codzienność mocno daje im się we znaki. |
|
2024-04-24 1:55 |
Prezentuj broń!
6 / 10
Grecja. Na obszarze przygranicznym znajdują się dwa obozy wojskowe. Ich dowódcy toczą między sobą specyficzną wojną. Jeden z nich to surowy pułkownik Lefteris Goulas... |
