m.tv.pl

Anna Guzik zmienia złe nawyki żywieniowe. Odwiedza sklepy i szuka w nich dobrych produktów. Pokazuje, jak przyrządzić zdrowe posiłki. Drożdżowy świat w pigułce! W dzisiejszym odcinku Anna Guzik pozna wszystkie tajemnice kapryśnych drożdży i zdradzi podstawowe zasady z elementarza cukiernika. Widzowie dowiedzą się m.in. jak sprawić, by ciasto drożdżowe pięknie wyrosło i nie było twarde jak kamień. Prowadząca wyruszy na poszukiwania świeżych drożdży i odkryje całą prawdę o ich suszonych kuzynach - do czego się one nadają i które ciasta na pewno nie wyjdą z ich udziałem. Ania sprawdzi, co się kryje w popularnych drożdżówkach i pokłóci się z dietetyczką o smakowite pączki. Na koniec w swojej kuchni gospodyni programu sprawdzi, czy można zrobić ciasto drożdżowe na mące orkiszowej i zaproponuje zdrową wersję tradycyjnych blinów. Sprawdzi również, który chleb jest lepszy - drożdżowy czy na zakwasie.

Prowadzący: Anna Guzik,