Powrót

TVP 2 – Okrasa łamie przepisy - Kuchnia polska. Bieszczadzkie inspiracje

TVP 2

Polska 2023

2023-10-02 / 11:15

Program przeznaczony dla widzów od lat 1

Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi. Karol Okrasa odwiedzi Nadleśnictwo Lutowiska, które jest najmniej zaludnionym rejonem w Polsce. Przygotuje lokalne dania regionu, które inspirowane są zarówno kuchnią łemkowską, jak i współczesnymi potrawami bieszczadzkimi. Kucharz ugotuje m.in. ziemniaczane kluski z popiołem i wędzonym serem, kotlety z mielonej jagnięciny w glazurze z leśnych owoców, a także pstrągi z fasolową sałatką na wędzonej słoninie.

Czas trwania: 25 min

Prowadzący: Karol Okrasa,

Opinia na temat programu

Dodaj opinię