Powrót

TVP 2 – Droga do czekolady

TVP 2

Film dokumentalny
USA, Japonia 2021

2024-09-18 / 2:45

Program przeznaczony dla widzów od lat 12

Dokument przedstawia magię czekolady. Trzej renomowani czekoladnicy, Maribel Lieberman, Susumu Koyama i Mikkel Friis-Holm, prowadzą widzów przez proces wytwarzania czekolady, zaczynając od kakaowca, a kończąc na ostatnim kawałku słodyczy. Podczas swoich podróży każdy z nich odkrywa, jak ważna jest znajomość korzeni i właściwości materiału bazowego, czyli w tym wypadku ziarna oraz tego, jak mogą one wpłynąć na życie ludzi zaangażowanych w łańcuch produkcji czekolady.

Czas trwania: 1 h 32 min

Reżyseria: Tanya Chuturkova,

Opinia na temat programu

Dodaj opinię